松茸(rōng)清洗(xǐ)方(fāng)法？首先(xiān)削去菌子上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生吃(chī)不(bù)会出现中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用(yòng)对于补充身体所需(xū)营(yíng)养有一定的(de)效果(guǒ)。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免(miǎn)外表残留的细菌(jūn)对机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患(huàn)者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再(zài)食(shí)用，以(yǐ)免在松(sōng)茸表面(miàn)存在(zài)肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒(dú)等(děng)微生物，从而对(duì)机体(tǐ)产生(shēng)影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道(dào)反应(yīng)。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定(dìng)的损害(hài)，从而对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配食用，要根据食用(yòng)者自身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果(guǒ)在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反一本书多重，一本书多重有一斤吗应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前往(wǎng)正规医院(yuàn)治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意：头(tóu)部和身子连接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸(rōng)表面的泥沙和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头部向下优先冲洗(xǐ)，因为(wèi)通(tōng)常头(tóu)部较脏(zàng)，清(qīng)洗的(de)面积也(yě)大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸(rōng)表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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