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15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并(bìng)非(fēi)依据食(shí)物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度(dù)判(pàn)定，不(bù)能仅(jǐn)以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食(shí)物指进行(xíng)食物化学(xué)研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在(zài)水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出(chū)不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受到的光(guāng)照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆(cuì)感，适合(hé)老(lǎo)年(nián)人食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不多的苹果放在(zài)手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就(jiù)说明水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜(xiān)了(le)。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的(de)，果脐(qí)凹(āo)陷越(yuè)深苹(píng)果(guǒ)就(jiù)越好(hǎo)吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差(chà)。